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Le stress et les troubles gastriques et alimentaires
Lorsque vous vivez une situation dangereuse qui vous fait peur, votre corps libère un cocktail d'hormones qui accélèrent votre rythme cardiaque et provoquent de nombreux autres symptômes somatiques (physiques).
Bien que ces réponses naturelles puissent être utiles dans une situation vraiment dangereuse de la vie réelle, lorsque les dangers sont imaginaires, les sentiments de peur que vous éprouvez - tels que le stress et l'anxiété - peuvent avoir un impact négatif sur le bien-être et la santé. Lorsque le stress et l’anxiété deviennent très intenses ou chroniques, ils peuvent avoir un impact négatif sur la santé et le bien-être, particulièrement sur l’alimentation, la gestion du poids et les troubles gastriques.
L'envie constante de sucreries, la constipation, la diarrhée, les nausées, les vomissements, le syndrome du côlon irritable (SCI), les maux d'estomac, les gazes, les ballonnements, les brûlures de la bouche et de la langue, la sensation de boule dans la gorge, la gorge serrée, la langue enflée ou la bouche sèche sont parmi les manifestations les plus courantes du stress, de l'anxiété et d'autres émotions négatives sur l'alimentation et le système gastro-intestinal.
Cependant, il est bon de savoir que le stress et l’anxiété ne sont pas des concepts normatifs ni des maladies en soi. Bien que le stress et anxiété soient réels, aucun test de laboratoire n'est disponible pour les confirmer ou les mesurer. Pourtant, puisqu’ils sont bel et bien ressentis, ceux qui en sont affectés sont les mieux placés pour témoigner de leur présence et évaluer leur intensité.
Lorsque le stress et l’anxiété deviennent très intenses ou chroniques, ils finissent invariablement par avoir un impact négatif sur l’efficacité du système gastro-intestinal. Puisque le système nerveux harmonise les fonctions physiologiques - y compris le système gastro-intestinal, et que le cerveau prend en compte l'état émotionnel dans tout ce qu'il fait, les émotions fortes finissent toujours par avoir un impact non seulement sur l'état d'âme et le comportement mais aussi sur le bon fonctionnement du système gastro-intestinal et sur l'étiopathogénie de toutes sortes de maladies gastro-intestinales.
Les émotions ne sont pas que des états mentaux ou des sensations corporelles. La perception contemporaine des émotions veut que les émotions soient vécues à plusieurs niveaux étroitement liés : au niveau mental ou psychologique, au niveau physiologique (ce qu’on appelle « la chimie du corps »), au niveau somatique (ce qui a trait aux sensations émotionnelles corporelles) et au niveau comportemental. Ces aspects complémentaires sont présents dans toutes les émotions humaines, même dans les plus élémentaires que sont le stress, la peur et l'anxiété.
L'étude scientifique des émotions et des changements corporels qui accompagnent une expérience émotionnelle est connue sous le nom de médecine psychosomatique et marque une ère relativement nouvelle en médecine. La médecine psychosomatique s’érige sur le fait scientifiquement prouvé que l'esprit et le corps sont des aspects intégraux de toute fonction du corps humain. Le terme « trouble psychosomatique » est utilisé pour désigner une maladie physique (somatique), que l'on pense être aggravée, déclenchée ou causée par des facteurs émotionnels. Dans une certaine mesure, la plupart des maladies sont considérées comme psychosomatiques.
Bien que l'alimentation saine et la maîtrise de soi soient importantes, le stress joue un rôle important dans la prise de poids. Le stress chronique perturbe le sommeil et le taux de sucre dans le sang. Cela conduit à une augmentation de la faim et un consume excessif d'aliments de réconfort. Tous ces facteurs perturbent d'avantage le sommeil, ce qui conduit à des niveaux de stress encore plus élevés et à des perturbations encore plus graves du niveau de sucres dans le sang. Avec le temps, ce cercle vicieux peut conduire non seulement à l'obésité, mais aussi au diabète de type 2.
Ainsi, lorsqu’ils sont stressés, les gens ont tendance à consommer de la nourriture exagérément et surtout ont tendance à préférer une alimentation de réconfort riche en sucre, en gras et en calories. Le cerveau et le system digestif sont étroitement liés. En effet, certaines recherches suggèrent que l’intestin lui-même possède des caractéristiques similaires à un cerveau limbique. Il n'est donc pas surprenant que les personnes stressées se plaignent souvent de troubles digestifs; des maux de ventre, des douleurs abdominales, des crampes, des diarrhées ou des constipations. Même avec un régime alimentaire sain, les personnes exposées à un stress prolongé sont plus à risque de développer de problèmes alimentaires et gastriques.
Le stress et l'anxiété chroniques entraînent une suractivation chronique du système neuroendocrinien. Ainsi, le cortisol favorise le dépôt accentué de graisse, une diminution du signal de réponse adipostatique et une augmentation du signal de réponse orogénique, induisant ainsi une augmentation de l'appétit et de la quantité d'aliments consommées. Fort probablement, cette réponse endocrinienne est le mécanisme hormonale qui relie le stress et d'anxiété à l'épidémie actuelle d'obésité.
Comme vous le savez déjà, plutôt que d'observer passivement ce qui vous arrive, votre subconscient est en fait responsable du bon fonctionnement de votre mental et de votre corps par l’entremise de mécanismes de régulation du système nerveux autonome. Lorsque vous vous sentez en sécurité et détendu, la branche parasympathique du système nerveux autonome prend soin à ce que votre corps soit nourri, entretenu et guéri et votre énergie, restaurée. Chaque fois que vous faites face à une menace, c’est la branche sympathique du système nerveux autonome qui entre en jeu. Sa réponse au stress mobilise toutes vos ressources pour vous aider à survivre, soit en combattant ou en fuyant la menace.
Lorsque la réponse à un stress intense mobilise toutes vos ressources pour vous permettre de survivre, les fonctions nourrissantes, d'entretien et d'autoréparation de votre corps subissent un arrêt brutal. Malheureusement, le subconscient ne fait de différence entre une menace réelle ou imaginaire et, au fil du temps, lorsque cette réponse au stress est déclenchée de façon répétitive par des menaces irréelles, la réponse biologique naturelle au stress finit par faire plus de mal que de bien.
À long terme, si votre corps ne peut correctement se nourrir, se reposer, s’entretenir et se réparer, les effets de l’usure chronique ne vont pas tarder à paraître et vous finirez par tomber mentalement et physiquement malade. C’est ainsi qu’en libérant le stress et l’anxiété votre corps créera une boucle de rétroaction positive dans le système nerveux autonome, rétroaction qui peut rééquilibrer les branches sympathique et parasympathique et conduire à des améliorations des symptômes de maladies auto-immunes. Le degré d'amélioration que vous pouvez raisonnablement espérer en soulageant votre stress et votre anxiété chroniques dépend de la mesure dans laquelle votre état émotionnel affecte vos problèmes de santé.
Lorsqu'il s'agit d'un os fracturé, l'approche médicale standard consiste à aligner et à réunir les parties cassées de l'os et à le laisser guérir, car cette approche ancestrale fonctionne pour tout le monde et à chaque fois. Cependant, quand il s'agit du stress et de l’anxiété, il n'existe pas d'approche unique. C’est pourquoi la psychiatrie, la psychothérapie, l’hypnothérapie, la programmation neuro-linguistique, l'EFT, l'art thérapie, la méditation, la thérapie crânio-sacrale, le yoga, la couverture gravitationnelle, des mini-chevaux et de nombreuses autres approches fondées sur des modèles très contradictoires et pourtant scientifiques, sont autant d'approches disponibles pour résoudre les problèmes émotionnels.
Quand le stress et l'anxiété deviennent chroniques, très intenses ou répétitifs, ils peuvent entraîner divers troubles émotionnels et même des maladies psychiatriques et somatiques. Selon l'American Psychosomatic Society, « il n'existe pas de maladie psychosomatique puisqu’absolument toutes les maladies peuvent être regardées de ce point de vue ».
Voici quelques-unes des nombreuses troubles gastriques et alimentaires qui sont aggravées, déclenchées, voire causées par le stress, les traumatismes et l’anxiété, et pour lesquelles vous pouvez raisonnablement vous attendre à des améliorations lorsque vous améliorez votre santé émotionnelle.
Stress, Anxiété, Douleurs à l'estomac, Diarrhée, Constipation, Ulcères, etc : « Le stress et l'anxiété sont des causes fréquentes de douleurs à l'estomac et d'autres 
symptômes gastro-intestinaux. Le système nerveux entérique communique avec le système nerveux central et est connu sous le nom d'"axe cerveau-intestin". Cette connexion explique pourquoi le stress peut causer des problèmes digestifs.
Selon l'American Psychological Association, le stress peut augmenter le risque ou exacerber les symptômes des maladies ou dysfonctionnements intestinaux suivants : ballonnements, rots, gaz ; Brûlures d'estomac, reflux acide ou reflux gastro-oesophagien (RGO); Nausée et vomissements; Diarrhée; Constipation; Ulcères; Maladie inflammatoire de l'intestin ou syndrome du côlon irritable, etc»
Troubles Alimentaires; « Outre les perturbations digestives, le stress modifie votre comportement alimentaire en s’attaquant directement à la source : votre appétit ! Chez certains, le stress provoque l’anorexie, c’est-à-dire une perte d’appétit qui se traduit par une incapacité à avaler quoi que ce soit. Pour d’autres, on parle plutôt de fringales importantes et d’un appétit quelquefois incontrôlable. Cette opposition entre les réactions de perte et de gain d’appétit est encore inexpliquée. Plusieurs études confirment toutefois un phénomène : les fringales sont liées au stress! Ces fringales sont presque toujours pour des aliments riches en sucre et/ou en gras.»
Le stress pourrait vous donner envie d'aliments gras et sucrés: « 
Il existe un lien certain entre le stress et notre appétit. Lorsque vous vous sentez stressé, votre corps envoie du cortisol, connu sous le nom d'hormone du stress. Le cortisol peut vous donner envie d'aliments sucrés, salés et gras, car votre cerveau pense qu'il a besoin de carburant pour Combattez la menace qui cause le stress. Les chercheurs affirment que vivre un ou plusieurs événements stressants la veille de manger un seul repas riche en graisses peut tellement ralentir le métabolisme du corps que les femmes pourraient potentiellement constater une prise de poids de 11 livres au cours d'une année.»
Boulimie, frénésie alimentaire: «Les troubles de la consommation de la frénésie sont un trouble de consommation courante où vous mange souvent de grandes quantités de nourriture tout en vous sentant impuissante à s'arrêter et extrêmement en détresse pendant ou après avoir mangé. Vous pouvez manger au point d'inconfort, puis être en proie à des sentiments de culpabilité , honte, ou dépression ensuite, battez-vous pour votre manque de maîtrise de soi, sinon vous souciez de ce que manger compulsif fera à votre corps. Le trouble de l'alimentation de la frénésie commence généralement à une adolescence tardive ou au début de l'âge adulte, souvent après une alimentation majeure. Pendant une frénésie, vous pouvez manger même lorsque vous n'avez pas faim et continuer à manger longtemps après votre plein. Vous pouvez également vous excréter si vite que vous enregistrez à peine ce que vous mangeez ou vous goûtez.»
Le stress amplifie les envies d'aliments réconfortants : «Lorsque vous êtes stressé, une collation riche en calories peut sembler être un choix réconfortant. Mais cette combinaison a un inconvénient malsain. Selon les scientifiques de Sydney, le stress combiné à des aliments réconfortants riches en calories crée des changements dans le cerveau qui incitent à manger davantage, stimulent les envies d'aliments sucrés et très appétissants et entraînent une prise de poids excessive.»
Comment le stress peut perturber la digestion : «Le lien entre le stress et l'intestin est profondément ancré. un cercle vicieux dans lequel le stress ou l’anxiété amènent le système immunitaire à envoyer des signaux qui détruisent la muqueuse intestinale. Un déséquilibre ou des lésions intestinales peuvent également provoquer une réaction de stress chronique dans le corps. En bref, le stress stimule une bagarre -ou-réponse de fuite dans le corps, perpétuant ainsi plus de dommages à l'intestin - pas bon! Ce cycle peut être aggravé si vous rencontrez déjà des problèmes d'intestin qui fuient. Ces problèmes se produisent lorsque la barrière intestinale est compromise, permettant à de gros composés de pénétrer dans le sang m - d'où le terme « intestin qui fuit ». En fin de compte, cela crée une réponse inflammatoire hyperactive.»
Le stress peut vous donner des brûlures d'estomac: «Le stress peut augmenter la production 
d'acide gastrique, entraînant ce reflux gênant, car l'acide irrite l'œsophage. Et si vous souffrez déjà de brûlures d'estomac chroniques, le stress peut aggraver la situation. Une étude portant sur près de 13 000 patients et publiée dans « Internal Medicine » a révélé que près de la moitié ont signalé que le stress était le principal facteur d'aggravation des symptômes.»
Comment le Stress Affecte la Digestion : «Lorsque le stress active la réaction de combat ou de fuite dans votre système nerveux central, le Dr Koch dit qu'il peut affecter votre système digestif en : provoquant des spasmes dans votre œsophage, augmentant l'acide dans votre estomac, ce qui entraîne une indigestion, des nausées, de la diarrhée ou de la constipation, des crampes, une inflammation ou un déséquilibre des bactéries intestinales. Il peut également exacerber les troubles gastro-intestinaux, notamment : le syndrome du côlon irritable (SCI), les maladies inflammatoires de l'intestin (MII), les ulcères gastroduodénaux, le reflux gastro-œsophagien (RGE), etc.»
Comment le stress relationnel peut affecter votre santé intestinale: «Selon une nouvelle étude publiée dans la revue Psychoneuroendocrinology, le stress dans votre couple peut avoir un effet négatif sur votre santé intestinale. Et comme une mauvaise santé intestinale a été liée à tout, des problèmes de digestion aux problèmes de mémoire en passant par les problèmes de peau, gardez peut-être à l'esprit ces résultats.»
L'anxiété peut-elle causer des nausées et comment? «Lorsqu'une personne est anxieuse, son cerveau libère des substances chimiques appelées neurotransmetteurs, qui placent le corps dans un état d'alerte élevé. Ce processus prépare le corps à la "lutte ou à la fuite" en réponse à une menace perçue. Certains des neurotransmetteurs pénètrent dans le tube digestif où ils peuvent perturber le micro biome intestinal - le délicat équilibre des micro-organismes qui vivent dans l'intestin. Les déséquilibres dans le micro biome intestinal peuvent provoquer des nausées.»
Diarrhée et constipation due au stress : «Le stress est souvent un déclencheur de plusieurs formes du Syndrome du Colon Irritable ( S.C.I.), y compris le S.C.I.-D (le S.C.I. qui cause la diarrhée) et le S.C.I.-C (celui qui provoque la constipation). La même chose peut arriver chez ceux atteintes d'une maladie intestinale inflammatoire, comme la maladie de Crohn ou la colite ulcéreuse. Dans ces cas, le tube digestif, le côlon ou le rectum sont déjà sujet d'une inflammation, et le stress peut s'ajouter à cette inflammation et y aggraver les symptômes.»
Stresé ? Soyez à l'écoute de vos intestins. «Le stress peut déclencher des problèmes de santé comme l'acidité et les brûlures d'estomac. Selon un article de 2011 intitulé «Stress And The Gut: Pathophysiologie» paru dans le journal Physiology And Pharmacology, le stress a des effets à court et à long terme sur le tract gastro-intestinal. L'exposition au stress entraîne une altération des interactions cerveau-intestines, ce qui conduit finalement au développement d'un large éventail de troubles gastro-intestinaux, y compris la maladie inflammatoire de l'intestin, le syndrome du côlon irritable, des réponses indésirables liées à l'ulcère, la maladie de reflux gastro-oesophagien et d'autres maladies gastro-intestinales.»
Le stress peut vous donner mal à l'estomac: «Votre intestin a le plus de nerfs dans votre 
corps, ce côté de votre cerveau, et le stress peut nuire à tout votre système digestif. Les hormones libérées lorsque vous êtes stressé peuvent interférer avec la digestion et nuire aux micro-organismes vivant dans votre tube digestif. Indiquez une indigestion, des crampes, des nausées et une foule d'autres problèmes gastro-intestinaux.»
Des études démontrent un lien étroit entre la colite ulcéreuse et le stress. «Pour les personnes atteintes de colite ulcéreuse, le stress peut entraîner une éruption douloureuse et désagréable. Le fait d'être exposé à un stress extrême entraîne une augmentation quintuple ( multipliée par 5 fois ) du risque de rechute de la colite ulcéreuse, selon une récente étude publiée dans la revue "Gastroenterology Research". Le stress, la mauvaise humeur et les événements majeurs de la vie sont également associés à des éruptions de MII, selon une autre étude dans "l'American Journal of Gastroenterology".»
Le lien entre stress, le syndrome de l'intestin irritable et d'autres troubles gastro-intestinaux. «L'etudiante de l'Université de Newcastle, Jessica Bruce a découvert la façon dont le stress pourrait déclencher les symptômes des maladies intestinales, en particulier la dyspepsie fonctionnelle. Grâce à sa recherche à l'Université de Newcastle, Mme Bruce a établi un lien entre le stress et les changements immunitaires qui peuvent entraîner des symptômes tels que la constipation, les ballonnements, les nausées, les douleurs abdominales et la diarrhée.»
Surpoids et Obésité; «Une dimension psychologique est toujours présente dans une histoire d'une prise de poids. Le stress, la dépression ou les angoisses peuvent augmenter l'appétit et déclencher une prise de poids chez certains individus alors qu'ils peuvent diminuer la sensation de faim chez d'autres. De nombreuses personnes qui sont constamment stressées mangent ce qui leur fait plaisir et ce qui les calme, car manger leur permet de calmer leur angoisses. Des chercheurs ont démontré que le stress représente un facteur important de risque d'obésité. Adopter une alimentation équilibrée est fondamental pour perdre du poids, mais, ariver à avoir une vie moins stressante, faire du sport et apprendre à se détendre sont tout aussi primordiaux pour que le régime se déroule le mieux possible.»
Le stress chronique peut augmenter le risque d'obésité; «Ces résultats fournissent des preuves cohérentes que le stress chronique est associé à un risque plus élevés d'obésité. Les personnes qui avaient des niveaux plus élevés de cortisol tendent aussi à avoir des mesures de taille plus importantes, un facteur de risque de maladie cardiaque, de diabète et de décès prématuré ». - Dr Sarah Jackson
Comment le stress cause une accumulation excessive de graisse au niveau du ventre; «Le stress peut avoir un effet négatif sur l'accumulation de graisses. On sait que le stress est mauvais pour la tension artérielle, le cœur, la peau et la mémoire. Selon de nouvelles recherches, l'accumulation de graisse sur le ventre peut être ajoutée à cette liste. Le stress peut avoir un effet négatif sur l'accumulation de graisses.»
Le stress peut nuire à votre diète: «Une nouvelle étude suggère que le stress pourrait annuler les bénéfices de certains de vos choix alimentaires sains. Les chercheurs d'Ohio State University ont trouvé que les événements stressants de la journée semblent contrebalancer les bénéfices d'avoir choisi un petit-déjeuner riche en «bons» gras non saturés, par opposition à un petit-déjeuner chargé de «mauvaises» graisses saturées.»
Crampes d'estomacc causées par l'anxiété et le stress «Le stress peut affecter les enfants aussi jeunes que de deux ou trois ans et causer un large éventail de problème d'estomac, des maux de ventre, la diarrhée, des vomissements ou la constipation. Jusqu'à 10% des enfants d'âge scolaire souffrent de douleurs d'estomac sans cause ou diagnostic identifiés (idiopathiques). Ce qui importe, c'est de distinguer si votre enfant est réellement malade avec un virus ou s'il s'agit d'un problème récurrent dû au stress.»
Indigestion (Dyspepsie) «Le stress et l’anxiété sont des facteurs qui suffisent parfois à déclencher des troubles digestifs. Les troubles digestifs fonctionnels sont des troubles pour lesquels il n’existe pas de lésion avérée, mais un fonctionnement gênant de l’appareil digestif. Il en existe plusieurs types; les troubles digestifs de l’estomac (perte d’appétit, nausées, brûlures gastriques, éructations, ballonnements) que l’on nomme souvent dyspepsie, et les troubles digestifs de l’intestin (ballonnements, gaz intestinaux, etc).»
Stress, anxiété et Syndrome de l'intestin irritable: «Il n'est pas clair que le syndrome de l'intestin, l'anxiété et l'irritation irritable (IBS) sont liés ou que l'on vient en premier. Mais des études montrent qu'ils peuvent arriver ensemble. Lorsqu'un médecin parle à des personnes avec ce trouble digestif », ce que vous trouvez, c'est qu'environ 60% des patients atteints d'IBS respecteront les critères de un ou plusieurs troubles psychiatriques», a déclaré Edward Blanchard, PhD, professeur de psychologie à l'Université d'État de New York York à Albany.»
Le stress conjugal peut enflammer la muqueuse intestinale,et permettre aux bactéries de pénétrer dans le sang; «De nouvelles recherches suggèrent que le stress peut enflammer la paroi de vos intestins permettant aux bactéries nocives de s'infiltrer dans votre circulation sanguine. Comment cela se passe-t-il? Dans le soi-disant "intestin qui fuit", la muqueuse des intestins est affaiblie, permettant aux bactéries de se glisser dans la circulation sanguine, affectant tout, de la santé mentale au système immunitaire. En fin de compte, tout ce qui va influencer notre santé dans le tube digestif finira dans le sang et circulera dans le sang pour atteindre les organes individuels. Si vous laissez le stress s'accumuler, cela peut causer beaucoup de problèmes. D'autres recherches ont lié le stress conjugal à un taux plus élevé de maladies cardiaques et à un risque accru de diabète.»
Maladies inflammatoires de l’intestin; «Une étude récente a conclu que le stress chronique, les évènements indésirables de la vie et la dépression peuvent augmenter le risque de rechute chez les personnes atteintes d’une maladie inflammatoire de l’intestin telle que la maladie de Crohn et la colite ulcéreuse. Des études ont établi qu’un évènement très stressant même passé depuis longtemps, peut encore avoir des répercussions sur vos intestins même au moment présent. Le fait d’être stressé peut porter bon nombre d’entre nous à trop manger, ce qui a des répercussions sur nos intestins.»
Vos maux d'estomac pourraient être dus à l'anxiété. «L'anxiété peut perturber le fonctionnement de votre ventre. Normalement, quand vous commencez à manger, l'estomac va se détendre, alors il peut servir de réservoir pour recevoir les aliments entrants. Mais lorsque vous avez de l'anxiété, votre estomac ne se relaxe pas, ce qui peut causer des douleurs. De plus, l'anxiété et la douleur sont plutôt détournées: si vous êtes anxieux, cette anxiété peut vous faire mal à l'estomac - et vous pouvez aussi ressentir de l'anxiété à propos de vos maux d'estomac. C'est fondamentalement un cycle stressant, sans fin.»
Le stress et le microbiome: «Le stress prolongé déclenche des changements défavorables dans la composition et la diversité bactérienne du microbiome. Les hommes sont particulièrement vulnérables aux effets négatifs du stress persistent sur la santé. Il est bien connu que le stress peut faire pencher la balance en faveur des conditions telles que les maladies cardiaques, l'hypertension artérielle, la dépression, l'anxiété, les maux de tête et l'obésité. Le microbiome intestinal peut aussi être gravement blessé et ainsi avoir un énorme impact sur votre bien-être. Le microbiome intestinal est une collection de milliards de bactéries vivant dans l'intestin. Dans un environnement sain, l'intestin est grouillant d'une variété équilibrée de différentes souches d'organismes contribuant à votre santé. Cet équilibre est particulièrement important parce que les bactéries sont directement impliquées dans les processus clés tels que la fonction immunitaire, la régulation de l'humeur, la santé intestinale, la digestion, la protection contre les agents pathogènes, et même la production de vitamines et d'éléments nutritifs.»
Le Syndrome du Côlon Irritable (SCI) «Le lien entre l'anxiété, la dépression, le stress et le syndrome du côlon irritable a été identifié dans plusieurs études. L'état psychologique a un impact direct sur la motilité intestinale et pourrait ainsi se répercuter sur l’intensité des symptômes. On a aussi démontré que les gens ayant eu des infections sévères aux intestins peuvent être plus à risque de souffrir de ce syndrome.»
Le Reflux Gastro-œsophagien (RGO) « De nombreuses études démontrent que les évènements stressants de la vie sont associés à l’apparition de symptômes ou à une aggravation des symptômes d’affections digestives, notamment la maladie inflammatoire de l’intestin (MII), le syndrome de l’intestin irritable (SII), le reflux gastro-œsophagien (RGO) pathologique et l’ulcère gastroduodénal.»
Ce qu'il faut savoir sur les ulcères de stress: «Un ulcère de stress provoque des lésions dans le tractus gastro-intestinal supérieur. Ces plaies endommagent la muqueuse gastro-intestinale et provoquent une douleur et une sensation de brûlure, ainsi qu'un risque accru d'infection. Les dommages vont d'une irritation mineure à des saignements importants. Les ulcères sont fréquents chez les personnes extrêmement stressées, par exemple dans les unités de soins intensifs. Les médecins appellent parfois des ulcères de stress des lésions de la muqueuse liées au stress.»
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